Химия и биохимия
Главная→ Химия и биохимия→ Биодобавки→ Молочная кислота 40%

Каталог продукции

Молочная кислота 40%

Квалификация: пищ
Фасовка: 1,1; 23
Ед. изм.: кг
Номенклатурный номер121280
Тарасклянка; канистра
Область примененияВ производстве кондитерских изделий, пива, безалкогольных напитков и консервированных овощей. Выполняя роль регулятора кислотности, молочная кислота проявляет сильное антимикробное действие и положительно влияет на процессы цвето-, арома-, вкусообразования. В масложировой промышленности молочная кислота применяется в производстве майонезов, соусов, приправ, маргарина и сливочного масла.
СинонимыЕ-270